Posts Tagged ‘comida’

Porque los niños no comen verduras:

abril 18, 2008

Porque los niños no comen verduras:

Si a los niños solo se les incluye en la dieta la patata y la zanahoria en su primer año de vida, cuanto más pase el tiempo, más costará que acepen otras verduras como el brócoli, las judías, espinacas, apio, puerro o calabacín.

Existe un estudio de la Universidad de Birmingham que demuestra que los bebés a los que no se les introdujo variedad de alimentos, crecieron desarrollando apetencia por alimentos de color beige, como patatas y patatas fritas; en cambio, los bebés a los que se les introdujo todo tipo de verduras de todos los colores, desarrollaron una mejor predisposición a comer todo tipo de verduras, y por lo tanto, a tener una dieta más variada y equilibrada.

Los niños suelen tender a los sabores dulces y salados, pero podemos intentar introducirles sabores dulces, agrios y amargos.

-Como alimentos dulces y sanos son indicados las peras, mangos, melones y fresas; tienen un sabor dulce las zanahorias, los nabitos, los pimientos dulces o enlatados, la calabaza y, aunque es menos común, la batata.

Como alimentos con toques agrios y amargos, están las frutas como la mandarina, el pomelo rojo (no el amarillo) y las naranjas; yogur natural con bacterias vivas o pan de centeno.

Como alimentos ácidos, pueden ser el brócoli, coles de Bruselas, calabacín y olivas.

La batalla con la comida comienza desde pequeños y el error más común es permitir que el “juego con los alimentos” se convierta en un asunto emocional. Los niños a menudo se niegan a comer para romper la autoridad de los padres, si ganan el juego, disfrutaran del sentimiento de poder que se les brinda.

Algunos expertos recomiendan, que si el plato no se ha tocado después de 20 minutos, se ha de retirar la mesa sin comentarios. Finalmente el hambre tomará mayor importancia que el juego y la táctica pronto se olvidará.

Otros expertos indican que no se ha de usar nunca la comida como un castigo o una recompensa. Si le das a tu hijo un chocolate cada vez que se porta bien, puede llegar a exigir un chocolate cada vez que se porte bien, y surgirá el conflicto.

Consejos para que los niños coman de todo

Hacer énfasis en expresiones como “¡está riquísimo!” en vez de decir a tu hijo lo sano que es ese alimento.

Intentar que todos los que se sientan en la mesa coman lo mismo. Si cada persona come platos diferentes, el niño también querrá que sus preferencias se cumplan.

Predicar con el ejemplo. Los niños tienden a copiar lo que ven hacer a sus padres, hay que asegurarse de que la dieta de los adultos es equilibrada y variada.

No utilizar un alimento como un soborno para otro. Si se promete al niño patatas fritas si se come la ensalada, no se le está aportando una dieta equilibrada.

Involucrar a los niños en actividades relacionadas con la alimentación. Enseñarles libros sobre el tema, explicarles lo buenos que son los alimentos para la salud con gráficos para niños, llevarlos a comprar sus verduras, si tiene jardín, plantar verduras con ellos, etc.

Hacer divertida la primera vez que prueben un alimento. Los juegos de probar alimentos pueden ser agradables y divertidos.

Utilizar un mantel de papel y dar unos rotuladores y pinturas de colores a los niños para dibujar lo que van a comer.

Hacer dibujos con la comida. Convierte un sandwich mixto en un paquete sorpresa.

Vía: Entrebebes.com

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Alarmante exceso de azúcar y grasas saturadas en algunas marcas de cereales:

abril 1, 2008

Alarmante exceso de azúcar y grasas saturadas en algunas marcas de cereales:

Un estudio reciente realizado por la organización de consumidores FACUA ha venido a demostrar que ¡9 de cada 10 cereales tienen cantidades excesivas de azúcar!, lo que es bastante preocupante, ¿no os parece?, ya que estos forman parte de la dieta diaria de muchos niños.

El citado estudio ha venido a concluir que de 155 variedades de cereales examinados, se han detectado altos niveles de azúcar en 134 de los productos, excesivas grasas saturadas en el 25 de ellos y también niveles excesivos de sal en 35 de los artículos.

Por ello os recomiendo que leáis muy bien la información nutricional que traen los paquetes de cereales, para cercioraros que estos son sanos y apropiados para vuestros niños. Si queréis saber más sobre el estudio clikar en la vía de abajo.

Vía: Entrebebes.com

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Alimentarse con comida basura durante el embarazo aumenta la probabilidad de que el futuro bebé sea obeso:

febrero 4, 2008


Alimentarse con comida basura durante el embarazo aumenta la probabilidad de que el futuro bebé sea obeso:

Así se desprende del estudio realizado por  el “Royal Veterinary College” de Londres (Reino Unido), que ha sido publicado recientemente en la revista “British Journal of Nutrition”.

 

¡Aunque el estudio ha sido realizado con ratas! se ha descubierto que  los animales alimentados durante el embarazo y la lactancia con una dieta de productos procesados como bollos, galletas, patatas fritas de bolsa y dulces… tenían crías que comían en exceso y preferían esta comida “basura” rica en grasas, azúcar y sal cuando se las comparaba con crías de ratas a las que se alimentaba con una dieta normal.

 

Y así  los autores del trabajo creen fervientemente que los resultados podrían tener implicaciones en los humanos. Con lo que más vale evitar la comida basura durante el embarazo o por lo menos no comerla en exceso ¿no os parece?.


Vía: Entrebebes.com

 

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Estudio sobre la alimentación de los niños:

enero 28, 2008

Estudio sobre la alimentación de los niños:

 Un estudio realizado por la Fundación Sanitas sobre los hábitos y estilos de vida, muestra que uno de cada tres niños comen lo que quieren, y hasta el 50% de los niños rechazan la comida que sus padres le ponen en la mesa.

Son datos un tanto alarmantes  que nos vienen a corroborar la relación existente entre la mala alimentación y el creciente índice de sobrepeso u  obesidad, así como  la poca actividad física que realizan los niños de hoy en día, (o por lo menos la gran mayoría).

Del estudio se desprende que tan sólo un 10% de los menores participantes en la encuesta aceptaban de buen grado todo lo que los padres les proporcionaban para comer, lo cual me lleva a pensar si ¿es que nos han ganado la batalla estas pequeñas personitas?, y ¿si les estamos permitiendo demasiado?.

Las madres y padres, según mi humilde opinión tenemos el 90% de culpa de que esto ocurra, escudándonos en el ritmo de vida tan acelerado que llevamos, que si el trabajo, que si llego tan cansado/a de trabajar que no tengo ganas de luchar también en casa……

En mi honesta opinión deberíamos hacer un examen de conciencia y analizar en profundidad este estudio, ya que para que un hijo se desarrolle adecuadamente y sea sano, debemos preocuparnos mucho por su correcta alimentación. ¿No os parece?.

Vía: Entrebebes.com

 

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¿Verdad o mentira : es mejor no insistir cuando el bebé o niño rechaza el alimento?:

enero 14, 2008

¿Verdad o mentira : es mejor no insistir cuando el bebé o niño rechaza el alimento?:

Lo único cierto es que no hay que forzar a los niños si no quieren comer un determinado alimento, ¡pero no debéis dejar de insistir ¡ y debéis continuar ofreciéndoselo en días sucesivos. Ya que la insistencia suave es la clave para que los niños se acostumbren despacio y acaben aceptando los alimentos nuevos.

Pero otra cuestión diferente es si los niños muestran un rechazo insistente hacia la leche u otros alimentos, ¡sobretodo si este se acompaña de malestar o síntomas que te hagan sospechar que la comida en cuestión no le sienta bien, en estos casos lo mejor es consultar al pediatra y mientras tanto dejar de ofrecérsela.

Lo que si os pido es que tengáis paciencia porque familiarizarse con nuevos sabores y texturas ¡no se consigue en un día!, aunque si es cierto que hay muchas madres que lo tienen más fácil que otras, pero lo importante es no desesperar ¡ aunque a veces resulte muy difícil!.

Vía: Entrebebes.com

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¿Navidades y embarazo?

noviembre 29, 2007

¿Cómo celebrar las navidades sin perjudicar a tu bebé?:

¡Estar embarazada y celebrar las Navidades no son incompatibles!, únicamente debes elegir el alimento y bebida adecuados para ti y tú bebé.

Pero debes tener en cuenta que algunos alimentos están contraindicados durante el embarazo, como el alcohol (lo mejor es no probar ni una gota o por lo memos sólo mojar los labios para brindar), quesos blandos ( ya que están fabricados sin leche pasteurizada y pueden contener una bacteria llamada listeria que es bastante peligrosa), patés ( que también puede contener listeria y tiene vitamina A en exceso, lo que puede provocar anomalías físicas en algunos bebés).

Y también  debes tener especial cuidado con embutidos y carnes marinadas (si no has pasado la toxoplasmosis es mejor que te abstengas ya que puedes coger esta enfermedad y causarle daños graves a tu bebé), café ( ya que el consumo de más de 300grs al día puede ocasionar bajo peso al nacer o incluso aborto por su alto nivel de cafeína), frutos secos ( ¡pero sólo si eres alérgica o tu pareja ! ya que parece que la sensibilización de las alergias tiene su origen en el útero) .

¡Pero no todo iba a estar prohibido! , aunque debes moderar el consumo de turrones, pasteles, si es recomendable que consumas piña ( muy buena para evitar el ardor de estómago y el temido estreñimiento), patatas ( pero mejor asada o cocida ¡antes que frita!), pavo o  cordero ( sobretodo si evitas comerte la piel que es donde se acumula el exceso de grasa), pescados ( como el besugo o cualquier pescado azul rico en ácidos grasos omega 3 y 6), roscón de reyes ( pero elige  el clásico que lleva frutas y te sentará mejor).

Y  mi sugerencia particular es que sustituyas el mosto por el champán para brindar y beber con los demás y en vez de turrón tomate chocolate negro ¡que va muy bien para subir el ánimo de forma natural! Y lo más importante que disfrutes pero cuidándote un poquito ¡que merecerá la pena cuando veas la cara de tu bebé!.

Vía: Entrebebes.com

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